Flaskning

Ikväll flaskade jag en utav de två dammejeanerna som Another kind of Saison version 2 låg på.
Nästa kommer flaskas nästa helg.
Provet visade att den jäst ner till 1.002, precis som version 1. Mangroove Jacks M27 verkar helt klart äta på ganska friskt.
Primade med ca 7 gram socker per liter och det betyder att ölet kommer sluta på ca 5,80% när jästen ätit klart.

Resterande 8,5 liter kommer som sagt att flaskas nästa helg och i ena halvan kommer jag tillsätta hibiskus vid flaskningen och den andra halvan har jag inte riktigt bestämt än men något kommer det bli.